LAVORARE NELL'AREA DELLA NUTRIZIONE E ALIMENTAZIONE

significa utilizzare percorsi di cura multidisciplinari che coinvolgono professionisti diversi e che includono interventi coordinati, quali la psicoterapia individuale, la valutazione nutrizionale e medico-psichiatrica, il supporto (psicologico e nutrizionale) ai genitori. In tale processo viene anche coinvolto l’intero sistema familiare del paziente; infatti, il lavoro con la famiglia può essere di notevole aiuto in quanto potenziale e importante risorsa.